Вот что пишут о его полезных свойствах

"В корнеплодах растения содержится значительное количество минеральных веществ (кальция, железа, натрия), витамины группы В и аскорбиновая кислота.
Употребление пастернака нормализует обмен веществ в организме, улучшает процесс кроветворения, благотворно действует на работу печени и функции центральной нервной системы. Поэтому употреблять посевной пастернак очень полезно людям с повышенным кровяным давлением, при упадке сил и после перенесенных тяжелых заболеваний."

А вот статья о пастернаке:

" Выращивание растения пастернак. Свойства, сорта, посадка, уход, хранение, применение 

 

5-10 мин.и все полито.  Такой полив защитит ягоды от серой гнили.

Черная пленка не даст расти сорнякам, а вот если длинные, а к другому подсоединить поливочный шланг от насоса.Включаем, в лунке полоть сорняки, в первую очередь готовится площадь земли, камней, междурядья оставлять 60-70см(чтобы впоследствии можно было скашивать газонокосилкой или другим способом).

На грядки посыпать удобрения.Землю с междурядий поднять на грядки и выровнять.Верх грядки должен быть без комков, может кого заинтересует посадка клубники под черную пленку, немного надрываю.

 

Капуста кольраби — по виду это разросшаяся в круглый шар кочерыга, именуемая стеблеплодом, да и по вкусу она похожа на кочерыгу от белокочанной капусты, только значительно нежнее и слаще. В ней много белков, витаминов, ферментов, минеральных солей, особенно богата она кальцием.

Поскольку это очень скороспелый овощ (65–75 дней от всходов до спелости, можно собирать и раньше), сеять капусту кольраби можно в течение всего мая и до середины июня — до осени успеет вырасти.

Посадка кольраби. Кольраби можно сеять рассадой, которую удобно выращивать в теплице. Хороший возраст рассады — 35–45 дней. Можно сеять сухими семенами в грунт, но тогда надо следить за тем, чтобы почва под посевами не пересохла, пока не появились и не окрепли всходы.

омат - один из любимых всеми видов овощей, без которых не обходится наш стол круглый год. 
Свежие томаты имеют лекарственные свойства и широко используются в кулинарии. А солёные, маринованные помидоры входят в обязательный список традиционных заготовок на зиму. Поэтому выращиванием томатов на своих участках занимаются практически все.
Каждый из садоводов-огородников постепенно накапливает бесценный опыт при выращивании садово-огородных культур. Иногда возникают ситуации, которые могут привести обычного любителя растений к маленькому, но всё-таки открытию. Так вышло и со мной при выращивании томатов в вёдрах.

Выращенную рассаду томатов мы высаживаем в теплицу каждый год. И при этом обязательно остаются растения, которым не хватило места на тепличных грядках.

657 (700x488, 100Kb)
Хризантемы, радующие нас в саду до глубокой осени разнообразием и обилием соцветий, наверное, любят все.

У срезочных сортов хризантем цветки крупные, яркие, гармоничного строения - лепесток к лепестку; листва насыщенно-зелёная. 
Как вырастить шикарные крупноцветковые хризантемы, описано подробно в этой статье.

Лук-порей (Allium porrum) – это близкий родственник обычного репчатого лука, он относится к семейству «луковые». Сходна также агротехника данных растений.

Порей известен с античных времен, в Грецию и Рим он попал из Азии. По преданию, император Нерон очень любил данное растение. Из Средиземноморья овощ попал в Европу, где распространился повсеместно. У нас в стране он не особенно популярен, но многие мудрые хозяйки все же применяют его для приготовления различных блюд, ведь данное растение очень полезно!

Порей содержит такие полезные вещества как калий, магний, железо, фосфор, сера, кальций. В нем много эфирных масел, серы, белковых веществ и аминокислот, витаминов С и РР, тиамина, рибофлавина, каротина. Важное свойство порея – способность накапливать витамин С. Содержание аскорбиновой кислоты со временем в нем значительно повышается.

Известно, что тыквенные культуры плохо переносят пересадку, поэтому огурцы сеют семенами сразу в грунт. Но в наших местах тепло приходит, как правило, поздно, и огурцы поспевают не раньше конца июля. А там, глядишь, и заморозки грянули. Поэтому я выращиваю тыквенные только через рассаду и снимаю первый урожай в конце мая.
Сначала на защищенном от ветра и хорошо освещаемом солнцем месте в направлении с востока на запад устраиваю высокую навозную гряду. Делаю это как можно раньше, но обязательно на оттаявшей земле (под навозом она долго не сможет прогреться).