Что такое фитофтора? Признаки болезни

Фитофтороз – это грибковое заболевание, споры этого гриба зимуют в земле, в основном же распространяются в картофельных клубнях, в которых они благополучно переживают зиму, а с весенними посадками просыпаются.

Потому первый фитофторой поражается картофель, а потом споры перелетают на помидоры. Начинается фитофтора появлением на листьях темных бурых пятен, потом они переходят на стебли и плоды. Сначала поражаются нижние листья. Пятна могут быть разной формы и размера. На листьях вначале заболевания бывает белёсый налёт.

Плоды заболевают через плодоножку. Сначала они могут оставаться чистыми, но в процессе хранения на них тоже появляются коричневые пятна. Это заболевание может уничтожить все посадки помидоров за несколько дней.

f1-070816

Фото фитофторы на помидорах

Можно ли брать семена из больных томатов?

Немаловажно, что споры болезни могут оставаться на сухих семенах. Только после прогревания в течении двух часов при температуре 45-50°С можно быть уверенным, что семена обеззаражены. Поэтому если семена взяты с заболевшего плода нужно их особо обрабатывать.

Условия для развития фитофторы

1.Обычно на помидорах фитофтора появляется в августе, после холодных ночей и туманных сырых утренников. Но заболеть томаты могут и раньше – в июле. Благоприятная погода для развития болезни – температура ниже +15°С и высокая влажность.

2.Загущённые посадки способствуют появлению фитофторы. Поэтому лишние листья нужно обрывать, чтобы улучшить проветривание кустов.

3.Полив помидоров по листьям тоже помогает им заболеть. Поэтому в открытом грунте фитофтора часто появляется после дождливой холодной погоды.

4.Низкие температуры – это тоже повод для профилактики помидоров от фитофторы.

Если погода сухая и солнечная, то заражения обычно не происходит. Споры гибнут на солнце.

Самое лучшее лечение – это профилактика заболевания. Нужно стараться избежать неблагоприятных условий.

Как сохранить помидоры от фитофтороза

Помидоры любят сухую погоду. Сильная влажность в тёплую погоду, а ещё быстрее в прохладную приводит к заболеванию. Начинается оно с нижних листьев, где скапливается больше влаги. Нужно постоянно проверять нижние листья и если начинается их потемнение – сразу удалять.

Как уже говорилось, нужно обязательно обрывать лишние листья и пасынки у томатов. Нижние листья убирают до первой поспевающей кисти постоянно. Также обрывают желтеющие и подсыхающие листья. Важно создать хорошее проветривание посадок помидоров.

Можно накрывать сверху ряды томатов плёнкой или укрывным материалом, чтобы она свисала по бокам, не задевая земли. Так сохранится проветривание, и помидоры будут укрыты от ночных холодных рос.

Профилактикой фитофторы можно назвать полное мульчирование земли под посадкой помидоров.

Фитофтороз сначала поражает посадки картофеля, поэтому не следует сажать рядом с ним томаты. Так же близкий родственник помидоров и картофеля — баклажан, тоже может болеть фитофторой и лучше его рядом не садить.

На маленьких участках защиту можно создать из кулисных растений, посеянных по периметру грядок. Например: горох, вьющаяся фасоль, кукуруза.

Хорошей профилактикой будет опрыскивание посадок и земли биопрепаратами фитоспорин и триходермин ещё до появления заболевания. Они подавляют распространение болезней.

f2-070816

Фото фитофторы на помидорах

Нужно укреплять растения с молодого возраста. Закалять. Достаточно удобрять и подкармливать (без фанатизма и излишеств, конечно). Поливать настоем золы во время созревания плодов. Чтобы они были сильными и крепкими, тогда им легче будет бороться с болезнями. А вот азотными удобрениями (коровяк, травяные настои) во второй половине лета подкармливать не стоит – это ослабляет растения, они быстрее заболеют.

Чем обработать землю после фитофторы

Для профилактики поливают землю препаратами фитоспорин и триходермин. Если было массовое заболевание, то нужно потом все больные кусты сжечь, а землю полить фунгицидом.

Как спасти помидоры от фитофторы в теплице

В теплице помидоры хорошо защищены от фитофторы. Даже если на улице холодно и сыро, у них много преимуществ. В теплице создается свой климат, который можно регулировать. Не забывать проветривать, а также про профилактику.

  • Не загущать посадки.
  • Обрывать пасынки и лишние листья.
  • Подвязывать кусты.
  • Мульчировать землю.

Также для защиты томатов в теплице не сажайте рядом картофель и помидоры открытого грунта, чтобы споры с них не попали в теплицу.

В конце июня нужно опрыскать помидоры в теплице биопрепаратом фитоспорин для профилактики. Постоянно обрабатывать им землю под томатами.

Что делать с фитофторой на помидорах, если она появилась в теплице?

Препаратами с медью пользоваться не стоит – ведь в теплице постоянно есть поспевающий урожай. Лучше использовать народные методы. Те же настои чеснока, лука или молочный раствор. Они описаны  в народных рецептах дальше в статье.

Можно опрыскать помидоры просто водой с йодом. На ведро воды берут 10 мл обычного 5% йода. Перед применением нужно удалить все пожелтевшие и больные листья с тёмными пятнами. Опрыскивают полностью кусты и плоды. Через 3 дня повторяют процедуру.

Как бороться с фитофторой на помидорах народными средствами

Чесночный настой

Хорошо зарекомендовали себя народные средства для защиты от фитофторы. Это чеснок и молоко.

Для приготовления чесночного настоя берут 200 грамм чеснока (можно заменить луком) и настаивают в ведре воды сутки. После процеживания, опрыскивают заболевшие растения и помидорки. Опрыскивание повторять каждые 2 недели.

Молочный раствор или сыворотка

Молоко разводиться в воде (100грамм на литр) и опрыскивают помидоры. Можно заменить молоко кефиром. Молочнокислые бактерии не дают развиваться фитофторе. Можно в молочную воду добавить несколько капель йода. Такое опрыскивание не только поможет от фитофторы, но и послужит удобрением вашим помидорам. Лучше тоже повторять каждые 2 недели.

Можно опрыскивать помидоры раствором сыворотки (разбавляется водой 1 к 1) – эффект такой же, как от молочного раствора. Этот раствор хорошо использовать для профилактики всё лето. Не дожидаясь появления болезни.

Раствор соли

Ещё народная мудрость советует опрыскивать помидорные кусты раствором простой поваренной соли (один стакан на ведро воды). Этот раствор защищает томаты от различных заболеваний, после высыхания он образует плёнку на плодах. После дождей необходимо повторять опрыскивание.

Лучше все эти методы использовать для профилактики заболевания. Если фитофтору видно явно на кустах, то придётся скорее всего уже использовать химию для борьбы.

f3-070816

Фото фитофторы на недозрелых помидорах

Лечение фитофторы на помидорах в открытом грунте

Медь – хорошо помогает от фитофторы. Препараты с медью используются для борьбы и профилактики заболевания. Используются препараты Хом, Полихом, Оксихом, их можно разводить прямо в холодной воде в лейке (по инструкции).

Можно сделать раствор самим. Добавить брусок хозяйственного мыла для прилипания и пакетик медного купороса на ведро воды. Также можно обработать кусты настоем древесной золы.

Если все народные средства перепробованы и не помогают, тогда приходится использовать химию. Средств разных много в садовых магазинах. Самые рабочие – это фунгициды. Споры болезни тоже приспосабливаются к разным химикатам, поэтому их придётся чередовать, чтобы был разный состав. Использовать их нужно осторожно. Только до начала созревания плодов. Если уже помидоры начинают наливаться, то химию нельзя применять. Отравите свой урожай.

Химические средства защиты тоже не панацея. Использовать их нужно начинать с рассадного возраста и повторять обработки несколько раз. Особенно если лето дождливое и холодное.

Сорта устойчивые к фитофторозу

По большому счёту таких сортов нет. Все помидоры поражаются фитофторой. Хотя последние годы выводят сорта черри, которые могут выдерживать нашествие фитофторы. Я ещё не пробовала такие выращивать. Ранние сорта можно условно считать устойчивыми к фитофторе. Они просто успевают отдать урожай раньше.

сорт помидоров
Фото сорта Черри в теплице

Как сохранить собранные помидоры от фитофторы

Можно сохранить часть урожая, если болезнь уже напала на посадки. Для этого нужно прогреть плоды в горячей воде. Наливают в тазик воду 60°С и опускают туда помидоры. Нужно держать их до прогревания, но не сварить. Такую температуру обычно рука чуть терпит. Но лучше смотреть по термометру и добавлять горячей воды при остывании. Потом помидоры сушатся и отправляются дозревать.

Можно ли есть помидоры с фитофторой

После такой обработки прогреванием споры фитофторы гибнут и эти помидоры вполне съедобны. Ну а больные плоды вам и самим есть не захочется — они черные. Зелёные недоспевшие помидоры с больных кустов можно использовать в зимние салаты и заготовки.

Теперь вы знаете как справится с фитофторой на помидорах. И понятно, что лучшее лечение — это профилактика!


Подробный лунный календарьработ на май 2016 года

1 мая, воскресенье

В первый день месяца продолжается неблагоприятный период для работы со всеми садовыми растениями. Фактически, садовые хлопоты в этот день можно свести только к защитным мерам, профилактике и стандартному уходу.

Садовые работы, которые благоприятно выполнять в эти дни:

  • поливы и подкормки (в особенном внимании нуждаются цветущие декоративные кустарники и плодовые деревья);
  • борьба с заболеваниями и вредителями и профилактические обработки;
  • подготовка парников и теплиц, теплых грядок и рассадных площадок;
  • защита посадок и укрытие грядок при приморозках;
  • прореживание всходов;
  • борьба с сорняками.

Работы, от которых лучше отказаться:

Брусника — не самая сладкая, но очень вкусная и полезная северная ягода -настоящая сокровищница полезных для организма веществ, витаминов и микроэлементов. Широкое признание она получила также благодаря своеобразному, чуть горьковатому привкусу. Все чаще и чаще можно встретить в наших садах эту лесную ягодку-красавицу. И дело вовсе не в современной моде на редкие садовые растения, а в удивительных свойствах брусники. В ягодах содержатся органические кислоты, витамин С, дубильные вещества и, что особенно важно — арбутин и бензойная кислота, которые предупреждают заболевания почек и предотвращают гнилостные процессы в кишечнике. Плоды, листья и побеги — замечательное антисептическое и мочегонное средство при циститах и почечнокаменной болезни, а также при подагре и ревматизме. Ягоды брусники замораживают, сушат, вялят, мочат, варят из них варенье, джем, готовят начинку для кондитерских изделий, крем, мусс и другое.

В первую половину месяца, если температура воздуха в саду устойчиво застынет на отметке 10 ºC или выше, и верхний слой грунта тоже прогреется до плюсовой температуры, производится посадка в грунт таких овощей: дыня, арбуз, лук, чеснок, горох, кресс-салат и другие виды листового салата, свекла, тыква, кабачок и патиссон, морковь, кукуруза, подсолнечник, шпинат, кинза, укроп, редис и картофель. Ближе к концу месяца наступает время посадки овощей холодостойких видов, таких, как грунтовые помидоры, например.

Предлагаем вам даты, в которые, согласно лунному календарю, лучше всего сеять в грунт семена тех или иных овощей:

Наткнулся на статью, про интересный способ выращивание картофеля.
kartf-1Интересно бы узнать результат такого эксперимента.
При ограниченных земельных ресурсах, автор предложил выращивание картофеля в катках, посадив, картофель по мере роста всходов подсыпать землю, автор уверяет, что при таком способе можно вырастить более мешка картофеля с одного квадратного метра
Ни чего удивительного тут нет, все кто выращивает картофель на приусадебном участке, даче, знает если картофель окучивать, подсыпать грядки, то урожайность повышается. Конечно не супер урожай получится, но существенно увеличить его можно. Говорят, что это довольно древний китайский способ выращивания картофеля.
Что нужно знать при использование этого метода. Искусственное увеличении корневой системы при помощи окучивание-подсыпки приводит к дополнительному образованию новых клубней, но при постепенном засыпании образуется толстый слой почвы который ограничит доступ кислорода к нижним частям корня. При чрезмерном образовании большого количества клубней может не потянуть листовая площадь куста. Сорт картофеля для такой посадки должен обладать длительным вегетативным периодом, то-есть, как можно дольше расти, оставаться живыми. Как известно ранние сорта, после цветения и наливки клубней увядают и в августе (на юге России) куст уже трудно найти.
При решении выше указанных проблем урожай можно значительно увеличить.

kartf-2


О самом способе:
kartf-3В емкость без дна засыпать компостом толщиной 5-6 см положить семенной картофель засыпав его 9-10 см компоста. Когда всходы достигали 2-3 см, их снова присыпать компостом. И так повторяли несколько раз. К концу вегетации в бочке образуется много клубней различного размера.
kartf-5В больших емкостях картофель высаживают (так как он не образует пасынков) примерно через каждые 20 см, причем, если емкость для выращивания в сечении круглая, высаживаем по диаметру, если же квадратная — в шахматном порядке.
При появлении всходов их засыпали таким же слоем компоста и поверху опять высаживали клубни. Эту операцию повторяли 4-5 раз, по мере необходимости растения окучивали. Урожай убирали постепенно, начиная с последнего срока посадки.
Клубней будет высажено много, поэтому для снабжения кислородом корневой системы всех растений проделанных в бортах бочки отверстий явно недостаточно. Чтобы избежать кислородного голодания в корневой зоне, необходимо на дно бочки уложить резиновый шланг, свернутый по спирали так, чтобы расстояние между витками составляло около 10 см. В шланге через каждые 15-20 см сделать ножом щелевидные разрезы длиной 2-3 см. Внешний конец шланга вывести за пределы бочки, а внутренний наглухо заткнуть. Это делается для того, чтобы обыкновенным насосом 2-3 раза в неделю в течение 5-10 минут закачивать в корневую зону воздух.
Заполняя послойно бочку почвосмесью, не давайте росткам полностью проклевываться. Как только росток достигает верхней границы почвенного слоя, необходимо сразу же засыпать следующий слой. Если упустить этот процесс, ростки полностью прорастут, сформируют зеленую часть, и растение уже не будет формировать корневую систему, а до самой поверхности земли будет развиваться мощный зеленый стебель.
kartf-4


Если в силу обстоятельств вы не в состоянии уследить за формированием ростков, то можно в каждый из трех нижних слоев почвосмеси последовательно сажать картофель, причем необязательно целыми клубнями, а в целях экономии посадочного материала использовать части клубня пли глазки. Так у вас получится посадка «в 3 этажа». И если вы все сделаете правильно, то в бочке сформируется много мощных трубообразных корневых систем, на которых образуется огромное количество клубней.

Не забываете поддерживать необходимую влажность почвы. Также учтите, что ваш картофель уже примерно к середине июля «съест» практически все питательные вещества, находившиеся в бочке, поэтому растения будут требовать подкормки. А так как свежие «ЭМ-бокаши» вы подсыпать не сможете, потому что бочка уже наполнена, то можно поливать растение болтушкой, приготовленной из них. Эту процедуру следует проводить хотя бы 1 раз в неделю, но лучше, конечно, 2-3 раза, если у вас есть такая возможность.

Для приготовления болтушки необходимо, например, 200-литровую бочку на одну треть наполнить почвосмесью из разведенного препарата ЭМ-1 и дерновой земли в соотношении 1:1, долить доверху нехлорированной водой и дать настояться не менее суток. Например, вы приезжаете на участок в субботу вечером, сразу заквашиваете болтушку, а в воскресенье вечером, перед отъездом, поливаете ваши растения.

Соблюдая все перечисленные выше условия, а также прокачивая воздух в корневую систему, вы сможете с участка 1x1 м получить больше мешка картофеля.
Есть сомнение что будет достаточно листовой площади, можно попробовать вертикальных грядках наподобие клубничных, выводя ботву нижних слоев посадки в боковые стенки.



Дрзайте ...
 
Топинамбур - родственник подсолнечника, дает очень сладкие сочные и съедобные клубни.

1493394194Топинамбур часто называют земляной грушей, я бы назвал многолетним сладким картофелем, на протяжение многих веков он получил много названий вот некоторые из них, иерусалимский артишок, солнечный корень, клубненосный подсолнечник.
Это многолетнее растение можно употреблять в пищу сырым или вареным, как картофель. Само растение может вырасти довольно высокого роста, как подсолнечник, так что он хорошо подходит для посадки в качестве границы или вдоль края участка. Клубни собирают осенью, а часть оставляют в земле (или пересаживают после сбора урожая) на следующий год. Очень не прихотливая культура, можно садить в даже на загрязненных участках.

СпаржаСпаржа – это достаточно древний овощ наделенный огромным количеством полезных свойств. В спарже содержатся следующие витамины: В1, В2, В9, С, Е, А, РР, макро и микроэлементы – цинк, калий, фосфор, кальций, магний, железо, содержит белки и углеводы. Также спаржа богата аспарагином.
Это самое известное многолетнее растение, и одно из самых желанных ранневесенних овощей, распространено 2 вида спаржи зеленая и белая, встречается и диком виде.
В пищу используют молодые нежные побеги спаржи, только что показавшиеся из-под земли. Как только листовые почки на побеге начнут распускаться, побег уплотняется, становится жестким и непригодным для еды. Помимо выдающихся полезных и гастрономических свойств, спаржа является декоративной культурой, которую используют в цветочных аранжировках.