2Продолжим знакомство с экзотическими плодами которые можно вырастить в нашем саде или огороде. И так Маракуйи, Страстоцвет съедобный, или Пассифлора, представляют собой тропические вечнозелёные лианы, хорошо известные своей декоративностью, некоторые из которых могут достигать длинны до 45 м. Родиной пассифлоры является область тропических лесов с влажным и жарким климатом, расположенная в Южной Америке. Она охватывает южные регионы Бразилии, территорию Парагвая и северную часть Аргентины. Высокие декоративные качества пассифлоры (ажурные листья, оригинальное строение и окраска цветов), её быстрый рост, длительный период цветения и неприхотливость способствовали широкому распространению культуры в садоводстве, а также применению её в вертикальном озеленении, для украшения беседок, пергол, создания тенистых зон и т. п. 
Плоды с прочной оболочкой фиолетового или жёлтого цвета и с кисло-сладкой начинкой, похожей на желеобразную смесь из ягод облепихи, созревают через десять-двенадцать недель после опыления цветков.

marakuyya passiflora syedobnaya1Плоды едят свежими, варят из них джем, добавляют в различные десертные блюда и выпечку.
Сок Маракуйи является тонизирующим напитком, богатым витаминами, фосфором, железом, пищевыми волокнами. Как правило, его подают в содружестве с соком апельсина.
Кроме витаминных плодов и тонизирующего сока, поддерживающих иммунитет человек и дарящих бодрость и хорошее настроение, целительными способностями обладает и трава растения, то есть, стебли, листья и цветки, заготавливаемые в период цветения.
Экстракт травы Страстоцвета съедобного, приготовленный в виде спиртовой настойки, является действенным средством для приведения в порядок расстроенной нервной системы, действуя на человека успокаивающе. Он также помогает бороться с бессонницей, причём, действует на организм мягко, даря при пробуждение чувство бодрости.
Настойку используют при сердечных заболеваниях; в борьбе с хроническим алкоголизмом.

Несмотря на то, что пассифлора это теплолюбивая лиана, ее с успехом можно выращивать и в нашем климате. Достаточно обеспечить экзоту соответствующие условия и в период цветения мы сможем без проблем полюбоваться на его прекрасные цветы. Некоторые виды, например пассифлора инкарнатная (P. incarnata) и голубая (Р. caerulea) хорошо переносят длительное понижение температуры до - 15 ̊С. Остальные виды обязательно следует заносить на зимовку в дом.
На юге России для ее выращивания есть все условия. Для успешного роста и цветения пассифлоры необходимо яркое освещение, поэтому для посадки готовте солнечное, но обязательно защищенное от ветра и сквозняков место. В посадочную лунку насыпте смесь дерновой, торфяной и перегнойной земли (1:1:1), и сразу устанавливаю надежную опору, ведь при хорошем уходе лиана растет буквально на глазах, достигая за сезон более 3 м. Осенью отцветшие, слабые и невызревшие побеги надо вырезать, остальные укоратить, засыпать землей и укрыть лапником или соломой. Весной открыть и обрезать побеги еще на половину длины. Делают это для того, чтобы регулировать ее рост и стимулировать цветение, так как цветы появляются только на молодых побегах текущего года. Чтобы увидеть еще более пышное цветение, многократно прищипывайте.
В период роста и цветения поливайте лиану регулярно, так как если даже единожды пересушить почву – пассифлора сбросит бутоны или совсем погибнет.
Очень важны и подкормки в течение всего сезона, поэтому каждые 10 дней подкармливайте лиану, чередуя комплексные минеральные смеси и настой коровяка (1:10).
 
Размножать растение можно семенами и черенками. Семена можно купить здесь – они имеют неплохую всхожесть. Сажать в конце февраля - начале марта в субстрат из равных частей листовой, торфяной, перегнойной земли и песка. Для поддержания высокой влажности посевы накрываю стеклом. В фазе двух настоящих листьев провести пикировку, пересаживая растения в отдельные горшочки. Рассаду размещайте на южном подоконнике, но в первое время молодые растения притеняйте, постепенно приучая их к солнечным лучам. В открытый грунт пересаживать только после того, как исчезает угроза возвратных заморозков.
Для черенкования нодо иметь некоторый опыт. В июне-июле срезать вызревшие черенки с двумя листочками. Посадить в пластиковые стаканчики или горшочки, наполненные смесью из торфа и песка, увлажняю и укрываю полиэтиленовым пакетом. После того как почки тронутся в рост, пакет снять и высадить на постоянное место с большой осторожностью методом перевалки, чтобы не допустить повреждения корневой системы. Молодое растение часто опрыскивать и поддерживаю влажность почвы. На юге России осенью долго держится тепло, поэтому корневая система успевает окрепнуть. На зиму молодое растение надо укрыть, и следующей весной растение зацветает.
Можно не высаживать сразу в грунт, а занести горшочки на зиму в дом, определив им светлое прохладное место с температурой не ниже +12…+15° С. Если не допускать пересыхания почвы и поддерживать влажность воздуха – молодое растение спокойно переживет зиму. С приходом тепла высадить в открытый грунт или пересадить в новый горшок и оставить на балконе или лоджии. И, возможно, тогда ваша пассифлора не только будет пышно цвести, но и обрадует плодами.

Купить семена Маракуйя в магазинах :

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить