Человек, который со вниманием относится к питанию, рискует остаться голодным или же нарушить свои принципы в ситуации, когда "правильная" еда внезапно закончилась. Чтобы избежать подобных малоприятных ситуаций, стоит всегда иметь гарантированный запас продуктов для разнообразных диетических блюд и следить за их своевременным пополнением.


Продуктовый набор стройной жизни

Например, у меня на кухне всегда в наличие:

На полках:
злаки и бобовые: овсяные отруби, коричневый рис, зеленая гречка, овсяная крупа и хлопья длительного приготовления, чечевица разных сортов, фасоль, маш, нут, цельнозерновые и ржаные макароны, перловка;
мука: цельнозерновые пшеничная и ржаная, нутовая;
масло: оливковое нерафинированное, рапсовое рафинированное;
уксус: винные белый и красный, яблочный;
консервы: тунец и горбуша в собственном соку, печень трески; стерилизованные помидоры, удобнее без шкурки, томатная пассата; оливки;
специи: мельнички с перцами, прованскими и итальянскими травами, базилик, сушеные чеснок и укроп, карри, зира, кориандр и много других;
семена и орехи:семя льна, тыквы, мак, кунжут, орехи грецкие, кедровые, миндаль, фундук;
агар, стевиозид, какао-порошок, корица, ванилин, экстракты и эссенции;
ассортимент фруктовых чаев.

В морозилке:

  • рыба (всегда запас любимой скумбрии, а также селедка, мойва, морской окунь, камбала, горбуша, минтай);
  • креветки, мидии, кальмары;
  • овощи и ягоды (стручковая фасоль, цветная и брюссельская капусты, брокколи, шпинат, болгарский перец и кабачки не в сезон, клубника, черника... до бесконечности, ограниченной размером морозилки);
  • пачка нежирного творога (на черный день).

В холодильнике:

  • овощи: лук, чеснок, морковь, свекла, кольраби (в холодильнике не портятся месяцами);
  • льняное масло;
  • дижонская горчица (без сахара);
  • вяленые сливы и курага.

Неизменно в списке еженедельных покупок:

  • нежирный творог;
  • нежирный кефир;
  • яйца;
  • белокочанная капуста.

Чаще всего к ним еще добавляются:

  • лук;
  • грибы;
  • лимоны;
  • яблоки;
  • замороженная клубника.
 

Пример. Недавний список в супермаркет:

  • грейпфруты;
  • яблоки;
  • лук;
  • чеснок;
  • пекинская капуста;
  • порей;
  • белокочанная капуста;
  • грибы;
  • черная фасоль;
  • стручковая фасоль (заморож);
  • шпинат (заморож);
  • творог;
  • закваска;
  • скумбрия;
  • куриное филе;
  • яйца.

А вы пишете списки в супермаркет?


Источник

Лилия

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить